La harina de arvejas germinadas es sabrosa, integral y sin gluten. ¡Es deliciosa en sopas, wraps, como espesante, en salsas y en todas las recetas que puedas imaginar!
Puedes combinarla con cualquier otra harina para crear tus recetas diarias. La harina germinada tiende a absorber más, por lo que es posible que debas usar más líquido que con la harina sin germinar.
Las arvejas germinadas son una buena fuente de vitaminas C y E, zinc y otros antioxidantes. El germinado es una excelente manera de liberar todos estos nutrientes esenciales almacenados en las arvejas.
Y lo más importante: ¡al estar germinados no necesitan remojo previo!
Recetas fáciles y ricas en @amola.sprouted
¿Por qué consumir germinados?
- Nutrientes biodisponibles
- Fácil digestión (en el proceso de germinación comienzan a romperse las estructuras celulares).
- Aumento de vitaminas y minerales.
- Reducción de los factores antinutricionales (los que impiden la incorporación de los nutrientes).
- Super fáciles de incorporar en las comidas de todos los días.
Todos nuestros productos son libres de gluten y agroecológicos. Controlamos todas las variables para lograr la germinación óptima de cada legumbre, en un proceso totalmente natural en el que sólo incorporamos agua.
