La harina de mijo germinado tostado es una harina integral nutritiva con notas a cracker, cereal y bizcocho. ¡Es deliciosa en panes, galletas, panqueques, pastas, masas y en todas las recetas que puedas imaginar!
Y es muy fácil de usar: incorporá 2 cucharadas en todas tus preparaciones. Recomendamos reemplazar hasta un 15 % del total de las harinas de cualquier receta.
El mijo germinado es muy nutritivo ya que es una buena fuente de proteínas, fibra, contenido de antioxidantes y magnesio. La germinación es una excelente manera de liberar todos estos nutrientes esenciales almacenados en los granos.
Recetas fáciles y ricas en @amola.sprouted
¿Por qué consumir germinados?
- Nutrientes biodisponibles
- Fácil digestión (en el proceso de germinación comienzan a romperse las estructuras celulares).
- Aumento de vitaminas y minerales.
- Reducción de los factores antinutricionales (los que impiden la incorporación de los nutrientes).
- Super fáciles de incorporar en las comidas de todos los días.
Todos nuestros productos son libres de gluten y agroecológicos. Controlamos todas las variables para lograr la germinación óptima de cada legumbre, en un proceso totalmente natural en el que sólo incorporamos agua.
