Harina de sarraceno germinado

La harina de sarraceno germinado es nutritiva, liviana, integral y sin gluten. ¡Es deliciosa en salsas, panificados, panqueques, wraps, masas y en todas las recetas que puedas imaginar! 

La harina de sarraceno germinado puede reemplazar la harina de sarraceno no germinada y es una excelente base para todos tus horneados. Puedes combinarla con cualquier otra harina para crear tus recetas diarias. La harina germinada tiende a absorber más, por lo que es posible que debas usar más líquido que con la harina sin germinar.

El trigo sarraceno germinado es muy nutritivo, ya que es una excelente fuente de proteínas y aminoácidos esenciales como la lisina y la arginina. La germinación es una excelente manera de liberar todos estos nutrientes esenciales almacenados en los granos.

Recetas fáciles y ricas en @amola.sprouted

¿Por qué consumir germinados?

• Nutrientes biodisponibles
• Fácil digestión (en el proceso de germinación comienzan a romperse las estructuras celulares).
• Aumento de vitaminas y minerales.
• Reducción de los factores antinutricionales (los que impiden la incorporación de los nutrientes).
• Super fáciles de incorporar en las comidas de todos los días.

Todos nuestros productos son libres de gluten y agroecológicos. Controlamos todas las variables para lograr la germinación óptima de cada legumbre, en un proceso totalmente natural en el que sólo incorporamos agua.