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Lentejas germinadas

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Lentejas germinadas

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Las lentejas germinadas son muy nutritivas porque son una gran fuente de proteínas, fibra, hierro, magnesio y zinc. El germinado es una excelente manera de liberar todos estos nutrientes esenciales almacenados en las lentejas.

Con las lentejas germinadas se pueden preparar platos deliciosos y nutritivos como ensaladas, sopas, guisos y veggie burgers.

Lo más importante: ¡al estar germinadas no necesitan remojo previo!

Recetas fáciles y ricas en @amola.sprouted

¿Por qué consumir germinados?

Nutrientes biodisponibles.
Fácil digestión (en el proceso de germinación comienzan a romperse las estructuras celulares).
Aumento de vitaminas y minerales.
Reducción de los factores antinutricionales (los que impiden la incorporación de los nutrientes).
Super fáciles de incorporar en las comidas de todos los días.

Todos nuestros productos son libres de gluten y agroecológicos. Controlamos todas las variables para lograr la germinación óptima de cada legumbre, en un proceso totalmente natural en el que sólo incorporamos agua.